春季推荐补养食谱
    红枣枸杞糯米粥
    做法：红枣100克、糯米100克、枸杞子30克，淘净后入水，熬煮40分钟。
    功能：健脾和胃，补益气血。可用于脾胃虚弱、气血虚少的患者。以晚饭食用为宜。
    胡萝卜菠菜粥
    做法：将胡萝卜1～2根、菠菜适量、粳米100克加水煮粥。
    功能：清热疏肝，润肠通便。可用于春季火热上炎而致的皮肤干燥、大便秘结的患者。以晨起饮用最佳。
    春笋鸡汤
    做法：土鸡500克、春笋250克、香菇50克，生姜、大葱、料酒各适量。将所有食材洗净，入锅内炖煮40分钟。
    功能：疏肝养胃，补充气血。可用于任何体质的人群。
春季多发病的饮食调养
    对于一般人而言，上述的原则和饮食都非常有利于春季的养生，但对于某些春季易发疾病，如高血压、失眠、抑郁症、过敏性疾病等，则应根据具体情况选择适宜的饮食性味。
    高血压
    高血压易于出现头晕、头痛，属于肝阳上亢所致。春季阳气发越，是高血压患者易出现波动的季节，因此，对于高血压患者来说，春季的饮食应在温补阳气的基础上辅以肝热、抑肝阳。食物以温补为主，再加辛凉酸收之品，如在食鸡肉、羊肉、牛肉时，辅以芹菜、荠菜、青皮萝卜、薄荷、乌梅、山楂等。同时，保持大便的通畅，并使用一定的祛湿利尿之品，以降低血容量。
    药食良方：
    银耳山楂羹：银耳40克、山楂30克、白糖50克，共煎水饮用，每日1次。
    乌梅白糖水：乌梅15克、白糖30克，共煎水饮用，每日1次。
    抑郁症
    春季是抑郁症的高发季节，从临床表现来看，这类患者多表现出痰热内盛的症候，其原因就是肝气升发不利，郁溇于内，随阳化热。因此，对于此类患者，一方面应该疏泄肝胆之气，促进肝气的升发；另一方面清其内在的痰热。饮食也要围绕这两方面进行。
    药食良方：
    薄荷粥：糯米50克、新鲜薄荷10克、生姜10克、红枣30克。先将糯米、生姜、红枣熬制熟烂之后，加入洗净的薄荷，煮5分钟即可食用。
    甘麦红枣汤：炙甘草15克、淮小麦50克、红枣10枚，共煎水服用。可治疗抑郁证、焦虑症。
    玫瑰陈皮茶：玫瑰花5克、陈皮5克，泡水代茶饮，每日数杯。可以疏肝理气，行气活血。