虽然稀粥容易消化，但其营养成分相对较少。稀粥中的谷物含量少，能量密度低，因此提供的能量和营养成分也较少。如果长期以稀粥为主食，尤其是儿童，可能会导致摄入能量不足，影响生长发育。
科学饮食建议
虽然稀粥不适合长期作为主食，但它在某些情况下是非常有用的。例如，对于肠胃功能较弱的人（如衰弱的老年人、肠胃功能较弱者或者手术后患者），稀粥是一种很好的过渡食物。此外，稀粥也可以作为早餐或加餐，搭配其他高能量密度的食物一起食用，以保证营养均衡。
而米饭的能量密度高，营养成分更丰富，更适合作为日常主食。选择主食时，应根据个人的健康状况和营养需求，粗细合理搭配，确保营养均衡。